Apolline Braud

Présentation

Apolline BRAUD est Vigneronne à Monnières avec son mari sur le Domaine Julien BRAUD.
Apolline est une monniéroise d’adoption ! Originaire du Sud de La France, elle réalise ses études en Normandie, où elle rencontre son futur mari, Julien !

C’est en 2008, après ses études d’Ingénieur en Agriculture qu’elle s’installe sur la commune de Monnières. Avant de s’installer sur le Domaine, elle réalise différents projets auprès des maraichers nantais ou d’agriculteurs pendant 15 ans. Cette passionnée de nature et d’air frais saute le pas et rejoint Julien sur l’exploitation le 1er avril 2021.

Apolline et Julien conduisent leur exploitation en Agriculture Biologique depuis sa création en 2012. Sur les 14 hectares de l’exploitation sont cultivés principalement du Melon de Bourgogne, cépage emblématique du Muscadet, mais également de la Folle Blanche, du Pinot Noir, du Merlot et du Chardonnay. Vous pourrez découvrir leur jolis Muscadet, sur le fruit et la fraicheur, mais également des vins plus riches et puissants.

N’hésitez pas à contacter Apolline pour une dégustation au Domaine situé au 11 Rue des Moulins à Monnières. Réception sur rendez-vous.

Prestations

• Les Vignes du Bourg 2020, Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie,
• Monnières - Saint Fiacre 2018, Muscadet Sèvre et Maine, Cru Communal,
• La Bulle de l'Ouest, Vin mousseux, Méthode ancestrale,
• Jus de Raisin.